MIDDAGAR
Välj mellan Herrgårdsmiddag (konferensmiddag), Avsmakningsmenyer och Pehrkällarbufféer.
HERRGÅRDSMIDDAG (KONFERENSMIDDAG)
Förrätt, varmrätt, dessert och kaffe. Kockens val utifrån säsongens råvaror. Serveras i matsalen, salongen eller på vår vackra glasveranda. Kaffet kan ni avnjuta en trappa upp i övre salongen.
Meny enligt köksmästarens val. Menyerna sätts för varje vecka utifrån säsongens råvaror.
395 kr inkl moms.
SÄSONGENS AVSMAKNINGSMENY
Njut av en måltidsupplevelse utöver det vanliga. Avsmakningsmenyerna serveras i salongen, matsalen eller på vår vackra glasveranda. Kaffe och avec kan avnjutas en trappa upp i övre salongen.
Höstens Avsmakningsmeny 5 rätter »
BUFFÉER FÖR PEHRKÄLLAREN
Upplev historiens vingslag i vår mysiga Pehrkällare, från tidigt 1600-tal, och njut av en härlig buffé. Här får konferensdagen en värdig avslutning och middagen en annorlunda inramning.
Västerbottensbuffé »
Mamsell Renhorns festbuffé »
Stiftsgården är medlem i Gastro Botnia,vilket innebär att vi kontinuerligt arbetar med att utveckla måltidsupplevelsen. God mat, miljö, dukning, råvaror, tillagning, servering, betjäning, värdskap, produktkännedom, storytelling etc skapartillsammans den helhetsupplevelse som du som gäst bär med dig, berättarom för andra och själv gärna återkommer till. Detta vill vi utveckla och värna.